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蒸蛋糕的做法,蒸蛋糕怎么做,蒸蛋糕的做法,蒸蛋糕多长时间能熟,蒸蛋糕怎么做的蓬松好吃呢,蒸蛋糕是冷水上锅蒸还是热水上锅蒸

来源:好招商食品网 美食制作 伊悠悠  |  2023-02-06
主料:
鸡蛋6个

辅料:
面粉180g白砂糖60g柠檬水少量

蒸蛋糕的做法步骤

1.大碗打入6个鸡蛋,你好60克白砂糖。

2.用打蛋器打发,60克白砂糖分三次放入,打了约15分钟,插牙签不倒就好了。

3.过筛三次180克面粉,筛入鸡蛋糊里。

4.像炒菜一样翻拌均匀,不要划圈圈搅匀,以免消泡。

5.倒入纸盒里,八分满。

6.每个盖好保鲜膜。

7.放入蒸锅蒸20分钟,闷5分钟即可。

8.撕掉纸盒,开吃。


TAGS:懒人食谱 下午茶 其他菜系 鸡蛋
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